Prášok z červenej repy (Beta vulgaris L.)

Prášok z červenej repy (Beta vulgaris L.) je koncentrovaná, sušená a pomletá forma červenej repy, ktorá má množstvo zdravotných výhod. Je bohatý na antioxidanty, vitamíny a minerály a ľahko sa začleňuje do každodennej stravy. Tento článok podrobne predstavuje liečivé účinky prášku z červenej repy, jeho vedecké pozadie, spôsoby použitia a odkazy na výskumy.

Liečivé účinky

Prášok z červenej repy má viacero zdravotných prínosov, medzi ktoré patria najmä tieto:

Zníženie krvného tlaku: Dusičnany obsiahnuté v repe sa v tele premieňajú na oxid dusnatý (NO), ktorý pomáha rozširovať cievy, čím prispieva k zníženiu krvného tlaku. Niektoré štúdie ukazujú, že denné užívanie šťavy z červenej repy výrazne znižuje krvný tlak.

Zlepšenie športového výkonu: Dusičnany môžu zlepšiť využitie kyslíka vo svaloch, čo zvyšuje vytrvalosť a znižuje únavu. Výskumy medzi športovcami preukázali, že konzumácia repnej šťavy prispela k lepšiemu výkonu a rýchlejšej regenerácii.

Antioxidačný a protizápalový účinok: Betalaíny nachádzajúce sa v repe majú silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály a znižovať zápaly v tele.

Podpora trávenia a regenerácie črevnej flóry: Vláknina a bioaktívne zlúčeniny v prášku z červenej repy môžu prispievať k rovnováhe črevnej mikroflóry a zlepšovať črevnú pohyblivosť. Niektoré štúdie preukázali, že konzumácia repnej šťavy zlepšila zloženie črevnej mikroflóry a tráviace funkcie.

Čo hovorí veda?

Viaceré vedecké štúdie skúmali účinky prášku z červenej repy na zdravie. Niektoré významné výsledky výskumov zahŕňajú:

Zníženie krvného tlaku a zlepšenie funkcie ciev: Podľa systematického prehľadu a metaanalýzy konzumácia šťavy z červenej repy znížila systolický aj diastolický krvný tlak a zlepšila funkciu endotelu.

Športový výkon a využitie kyslíka: V jednej klinickej štúdii športovci, ktorí konzumovali repnú šťavu, zlepšili svoju vytrvalosť a znížili spotrebu kyslíka počas fyzickej záťaže.

Antioxidačný a protizápalový účinok: Podľa jedného výskumu betalainy obsiahnuté v repe znížili oxidačný stres a hladinu zápalových markerov.

Trávenie a modulácia črevnej mikroflóry: Jeden prehľad ukázal, že bioaktívne zlúčeniny obsiahnuté v repe môžu zlepšiť zloženie črevnej flóry a podporiť rast probiotických baktérií.

Využitie

Prášok z červenej repy je všestranne využiteľný v každodennej strave:

Ako nápoj: Zmiešajte jednu čajovú lyžičku repného prášku s vodou, smoothie alebo osviežujúcim nápojom.

V smoothie: Pridajte k ovociu, jogurtu alebo rastlinnému mlieku na obohatenie o živiny.

Na pečenie a varenie: Používajte ako prírodné farbivo alebo dochucovadlo do pečiva, palaciniek alebo polievok.

Na kozmetické účely: Prášok z červenej repy sa môže používať aj zvonka, napríklad v pleťových maskách na oživenie pokožky.

Odporúčaná denná dávka prášku z červenej repy je zvyčajne 1–2 čajové lyžičky, pričom presné množstvo by sa malo prispôsobiť individuálnym potrebám a zdravotnému stavu.

Zdroje

• Kapil, V. et al. (2015). Dietary nitrate improves vascular function in patients with hypercholesterolemia. PMC7600128

• Cleveland Clinic – Health Benefits of Beetroot Powder
  health.clevelandclinic.org

• Clifford, T. et al. (2021). The Potential Benefits of Red Beetroot Supplementation in Health and Disease. PubMed – PMID: 34760270

• Medical News Today – Beetroot Powder: Benefits and Uses
  medicalnewstoday.com

• Siervo, M. et al. (2013). Inorganic nitrate and beetroot juice supplementation reduces blood pressure in adults: a systematic review and meta-analysis. PMC4425174

• WebMD – Health Benefits of Beet Juice Powder
  webmd.com

• Verywell Health – What Is Beetroot Powder?
  verywellhealth.com

• MDPI – Nutritional Value of Beetroot Powder
  mdpi.com

• Organicule – The Power of Beetroot Powder
  organicule.com

• Vitalibrary – Beetroot Health Benefits and Nutrition
  vitalibrary.com

• VB Health – Beetroot Powder
  vb.health

• Nutrition & Wellness – Beet Root Powder: A Multifaceted Superfood
  nutrition-and-wellness.com

• Verywell Health – Should You Take a Beet Supplement?
  verywellhealth.com

• Health.com – Beetroot Powder Benefits
  health.com

• Times of India – 7 Reasons to Have Beetroot Shots in the Morning
  timesofindia.indiatimes.com