arrow-leftarrow-rightchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upenvelopefacebook-altfacebookfilterhamburgerinfoinstagrampackagephone-callpinterestplay-circlequotesearchsettingsshopping-carttiktoktruckuseryoutube
Back to ingredients

Vitamín B1

Vitamín B1 (tiamín) je vo vode rozpustný vitamín, ktorý patrí do skupiny vitamínov B. Nachádza sa prirodzene v rastlinných aj živočíšnych potravinách a je nevyhnutný pre správne fungovanie energetického metabolizmu, nervovej sústavy, svalov a srdca. Tiamín je základnou živinou, ktorú si telo nedokáže ukladať, preto je dôležité ho pravidelne dopĺňať potravou alebo výživovými doplnkami.

Vitamín B1 (tiamín) zohráva kľúčovú úlohu v metabolizme sacharidov, kde podporuje činnosť enzýmov zodpovedných za rozklad cukrov a ich premenu na energiu. Vďaka tomu prispieva k tvorbe energie a zabezpečuje správne fungovanie celého organizmu. Je dôležité ho prijímať pravidelne, keďže sa v tele udrží len približne 14–18 dní pred odbúraním. Vstrebáva sa v tenkom čreve a ukladá najmä v obličkách, srdci a mozgu.

Tiamín je nevyhnutný pre zdravý nervový systém – napomáha produkcii neurotransmiterov a zachovaniu integrity bunkových membrán. Má priaznivý vplyv na pamäť, mentálnu výkonnosť, náladu, kvalitu spánku a emocionálnu rovnováhu.

Nedostatok vitamínu B1 spôsobuje ochorenie beriberi, ktoré sa prejavuje svalovou slabosťou, bolesťami svalov, poruchami citlivosti, narušením reflexov, únavou a vyčerpanosťou. V závažných prípadoch môže viesť k závažným neurologickým a srdcovým problémom, až k smrti.

S deficitom tiamínu je spájaný aj Wernickeho-Korsakovov syndróm – závažná neurologická porucha typická najmä pri alkoholizme, prejavujúca sa zmätkom, stratou pamäti, poruchami rovnováhy a ďalšími vážnymi symptómami nervovej sústavy.

Vedecké štúdie naznačujú, že vitamín B1 (tiamín) môže mať pozitívny vplyv na kognitívne funkcie a ochorenia súvisiace s neurodegeneráciou, vrátane Alzheimerovej choroby. Výskum amerických vedcov ukázal, že podávanie vysokých dávok vitamínu B1 mierne znížilo niektoré symptómy Alzheimerovej choroby. Presný mechanizmus účinku tiamínu je stále predmetom skúmania, no predpokladá sa, že je spojený so zlepšením metabolizmu glukózy v mozgu a podporou funkcie enzýmov závislých od vitamínu B1, ktoré sú u pacientov s Alzheimerovou chorobou často znížené.

Nedostatok vitamínu B1 bol v preklinických modeloch spájaný s poruchami pamäti, zmenšením mozgového objemu, tvorbou amyloidných plakov a ďalšími abnormalitami typickými pre Alzheimerovu chorobu. Zvýšený príjem vitamínu B1 alebo jeho špeciálnych foriem, napríklad benfotiamínu, je v klinických skúškach testovaný ako súčasť liečby miernych foriem demencie a Alzheimerovej choroby, pričom prvé výsledky poukazujú na možnú účinnosť tejto terapie pri zlepšovaní kognitívnych funkcií u postihnutých osôb.

Zhrnutie viacerých populačných a experimentálnych štúdií naznačuje, že dostatočný príjem vitamínu B1 sa môže podieľať na prevencii kognitívneho úpadku, a jeho deficit môže byť rizikovým faktorom pre vznik demencie vrátane Alzheimerovej choroby.

Vitamín B1 (tiamín) je esenciálny vitamín potrebný na tvorbu energie a udržiavanie správneho fungovania nervového systému, srdca a svalov. Jeho pravidelný príjem je dôležitý pre zdravie, prevenciu nervových porúch a podporu mentálnej rovnováhy.

Odporúčaná denná dávka pre dospelých sa pohybuje zvyčajne v rozmedzí 1,1 až 1,2 mg, pričom potreba tiamínu sa zvyšuje počas tehotenstva a dojčenia, pri vysokej fyzickej aktivite alebo v období choroby. U detí, starších osôb či športovcov môže byť potreba vitamínu B1 vyššia podľa individuálnych nárokov a životnej situácie.

Pre optimálny príjem je dôležité zaradiť do jedálnička potraviny bohaté na vitamín B1, ako sú celozrnné obilniny, strukoviny, mäso, ryby či slnečnicové semienka. Ak strava nedokáže pokryť dennú potrebu, je možné siahnuť po výživových doplnkoch s obsahom tiamínu vo forme kapsúl, tabliet, tekutých foriem či B-komplexu. Tiamín (vitamín B1) zohráva kľúčovú úlohu v metabolizme sacharidov, podpore nervového systému a udržiavaní mentálneho zdravia.

Dlhodobý nedostatok tiamínu môže viesť k závažným stavom, ako je beriberi alebo Wernickeho-Korsakovov syndróm, preto je dodržiavanie odporúčaného príjmu vitamínu B1 pre každého človeka nevyhnutné.