Spirulina je jednobuněčná řasa zeleno-modré barvy, která se nachází hlavně v teplých alkalických jezerech se sladkou vodou. Známe různé druhy se stejnými fyziologickými vlastnostmi. Jsou to: Spirulina maxima Bernard, Spirulina platensis, Spirulina major Kutz a Spirulina Arthrospira.

Ve velké míře obsahuje vitamín B komplex, železo, fosfor, hořčík a vitamíny A, D a K¹. Obsahuje víc než šedesát procent kompletní bílkoviny a v řase se nacházejí všechny potřebné esenciální aminokyseliny².

Použití: V obchodech ji lze koupit v sušené a práškové formě, své pozitivní vlastnosti neztrácí ani ve zpracované formě. Řasa spirulina je častým základem doplňků výživy. Z čerstvých řas v některých částech Asie vaří polévky. Má nespočetné množství výhod: pomáhá při trávení, posiluje střevní flóru, snižuje hladinu cholesterolu LDL³⁴ v krvi. Má protizánětlivé, protivirové⁵ a protiplísňové⁶ účinky. Stimuluje přirozenou obranyschopnost⁷, organismu, hlavně v játrech a v ledvinách zrychluje detoxikační procesy. Je účinný antioxidant, váže volné radikály. Čistí a rozšiřuje cévy, díky obsahu kyseliny gama-linolenové⁸ má vynikající působení při prevenci srdcově-cévních onemocnění⁹. Posiluje imunitní systém a aktivováním obranných buněk těla¹⁰ zabraňuje a v některých případech dokonce i léčí onemocnění způsobená rakovinou.

Výsledky výzkumů: Mnohé studie prokázaly, že vysoký obsah chlorofylu¹¹ řas přispívá k prevenci rakoviny – obzvlášť při prevenci¹² – prevenci rakoviny kůže, žaludku, tlustého střeva a jater¹³. Výzkumy prokázaly prospěšný účinek řasy při léčbě rakoviny ústní dutiny¹⁴. Pomáhá regulovat hladinu krevního cukru¹⁵. Obsahuje kyselinu listovou, která posiluje imunitní systém a zpomaluje duševní úpadek¹⁶, jakož i vitamín B12.

Bibliografie:
1. http://www.naturalnews.com/033698_spirulina_superfood.html
2. http://www.vitalitas-magazin.cz/bylinky/rasa-spirulina
3. http://www.livestrong.com/article/488776-spirulina-cholesterol/
4. Prescription For Dietary Wellness by Phyllis A Balch, page 33
5. A Natural Physician’s Healing Therapies by Mark Stengler ND, page 427
6. http://www.superfoods-scientific-research.com/green-foods/spirulina-therapeutic-properties.html
7. Paul Pitchford, Healing With Whole Foods, 378.
8. Healing With Whole Foods by Paul Pitchford, page 193
9. http://www.naturalnews.com/036101_spirulina_superfood_nutrients.html
10. A Natural Physician’s Healing Therapies by Mark Stengler ND, page 428
11. Alain Keith Tillotson, „One Eart Herbal Sourcebook”
12. Smart Medicine For Healthier Living by Janet Zand LAc OMD Allan N Spreen MD CNC James B LaValle RPh ND, page 164
13. Off The Shelf Natural Health How To Use Herbs And Nutrients To Stay Well By Mark Mayell, page 229
14. Earl Mindells Secret Remedies by Earl Mindell RPh PhD, page 77,
15. http://spirulinaacademy.com/2013/02/24/spirulina-and-diabetes-how-spirulina-can-help-diabetic-patients/
16. American Journal of Clinical Nutrition Journal